終了時間も落札価格に大きな影響を与えます。
昼間の時間帯に終了させるのはやめておいたほうがいいと思います。

私の経験上、入札が多いのは圧倒的に夜です。
落札率も夜のほうが高いです。
例えば、出品しているモノを購入するのがいつも主婦ということであれば話しは別ですが。
ただ、ターゲットがよくわからないという場合については、夜終了するのがいいでしょう。

夜といっても深夜です。
23時〜１時といった時間帯です。
もう少し、早い時間に終了してもいいですが、
大体この時間が私の経験では反応がよかったように思えます。
会社帰りが遅い方にも見ていただけるかもしれません。

ということで基本的には夜遅くに設定するのがいいと思います。
但しあまり時間帯を遅くしすぎると、みなさん寝てしまわれるので、
それを考慮して決めたほうがいいでしょう。

例えば、金曜日や土曜日はもう少し遅く設定したほうがいい場合もあります。
逆に日曜日は少し早めがいいかもしれません。

というように終了する曜日にあわせるのも大事になってきます。
自分でいろいろ試してみるのが一番だと思います。